Kā pagatavot pirkstveida cepumus Helovīniem

Lietotāja Unicorn attēls

Pamācības pirmais solis:

Kā pagatavot pirkstevida cepumus Helovīniem.

Pamācības otrais solis:

Vajadzīgie instrumenti:

  • bļoda, kur sajaukt sastāvdaļas
  • koka vai cita karote
  • maza tējkarote
  • maza ota
  • cepamais papīrs (der arī  folijs)
  • papīra dvieļi
  • plastmasas maisiņš (zaļajiem pirstiņiem)
  • krāsns

Cepumu mīklas sastāvdaļas (25 cepumi) :

  • 1 gl baltā cukura
  • 2/3 krūzes margarīna vai sviesta
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • šķipsniņa sāls
  • 2 olas
  • 2-3 gl milti
  • 25 mandeļu gabaliņi (labi der arī ķirbju sēklas)
  • mazliet sausais, karstās šokolādes pulveris, kakao, kanēli pulveris vai cits brūns pulveris

Pēc izvēles:

  • 25 mazi zefīri/maršmelovi priekš "kaulu efekta"
  • sarkana pārtikas krāsviela

Pamācības trešais solis:

  1. Uzliec sildīties krāsni uz 190 C grādiem.
  2. Sajauc kopā glāzi baltā cukura ar sviestu/margarīnu (jaukšanai izmanto lielu, koka karoti) līdz masa ir viendabīga.
  3. Piesit klāt abas olas, sāli, cepamo pulveri un pamatīgi sajauc.
  4. Ja tu vēlies pagatvot zaļus cepumus, tad iepilini pāris pilienus zaļās pārtikas krāsas.

Pamācības ceturtais solis:

  1. Masai pievieno vienu glāzi miltu un samaisa.
  2. Ja masa ir lipīga tad pievieno vēl miltus tikmēr, kamēr masa vairs nelīp pie rokām un to ir viegli veidot.
  3. Uzber nedaudz miltus uz vismas, uz kuras tiks veidoti cepumi.
  4. Sagatavo cepamo papīru (vai foliju) un iezied to ar sviestu/margarīnu ar papīra dvieļa palīdzību. Pēc tam uzkaisi nedaudz miltus virs cepamā papīra/folija.

Pamācības piektais solis:

Cepumi uzpūtīsies apmēram 1.5-2 reizes vairāk, kā tie tiks izveidoti tagad. Es ieteiktu pagatavot dažus "testa" izmērus un izcept  tos, lai saprastu cik lielus tos vēlies cept.

  1. Saliec savas mandeļu/ķirbja sēkliņas uz papīra/papīra dvieļa kamēr tavas rokas ir tīras. Sēkliņas noliec kāda viegli pieejamā vietā.
  2. Izmanto savas bērnudārza prasmes un paņēm mazu mīklas pikucīti un sāc to virpināt rokās. Veido mazu ''čūsku''.
  3. Liec mazās "čūskas" uz virsmas kas ir nobērta ar miltiem un izmantojot savus pirktus kā piemērus veido +/- tādas pašas formas. Formu veido mazāku nekā savus pirkstus un nedaudz plakanāku.
  4. Atkal izmantojot savu pirkstu kā piemēru, ar tējkarotes galu izveido pirksta "krunciņas". Formas galam vajadzētu būt noapaļotam.
  5. Pārvieto cepumus uz pannas.
  6. Izmatojot tējkaroti iespied nedaudz formas galā un izveido "gulti" kur likt mandeles/ķirbja sēklu.
  7. Pievieno madeles/ķirbja sēklu un iespied to nedaudz "gultnē" lai tā vairāk līdzinātos īstajam nagam.
  8. Cep 190 grādos apmēram 10-12 minūtes. (esi uzmanīgs, nesadedzini tos!)

Pamācības sestais solis:

  1. Kad cepumi ir izcepušies ļauj tiem atdzist pirms sāc pie tiem ķerties klāt.
  2. Ar mazu otiņu "iekrāso" brūno pulveri (karstā šokolālde/kakao/kanēlis) pirkstveida cepumu krunciņās.
  3. Nedaudz pagaidi un tad noņem/nokrati nepielipušo brūno pulveri. No pirkstevida cepumiņiem ar otu noņem brūno pulveri. Atstāj to tikai pirkstu "krunkās".

Šeit ir laba vieta kur apstāties, ja tu nevēlies pievienot kaulu un asiņu efektu.

Pamācības septītais solis:

  1. Sāc rullēt savus mazos zefīrus/maršmelovus kamēr tie nav uz pusi tik resni kā tie bija pirms tam.
  2. Pievieno dažus pilienus sarkanās krāsvielas uz puses no zefīra/maršemlova.
  3. Salīmē to kopā ar cepumu izmantojot sarkanu ievārījumu.

Un tavi pirkstveida cepumi Helovīniem ir gatavi!

Pasniedz tos melnā vai oranžā šķīvī un izdomā kādu biedējošu dekorēšanas veidu!

Komentāri

Lietotāja Ivarino attēls
Diezgan unikāla ideja, piemēram, Helovīnu cienestam. Varētu pat izmēģināt.
Lietotāja Paty attēls
Jāā, patiešhām laba ideja pat šodien vai rīt izmēģināšhu:) Tikai viens jautājums kur var nopirkt sarkano krāsvielu?Maximā var??
Lietotāja Unicorn attēls
Prieks palīdzēt! umm īsti nemācēšu pateikt. Pašai bija jau atrodama virtuves skapīšos. Es domāju, ka vajadzētu gan Rimi, gan Maximā būt! Veiksmi! :)
Lietotāja Emilija attēls
kruti varetu izmeiginat labak neka kaut kada lupukrasas taisisana jaistere 2 lupukrasas lai ustaisitu 1! ;)

Pievieno komentāru!

Pierādi, ka esi reāls cilvēks