Kartupeļu bumbuļi

Lietotāja Jāanis attēls

Pamācības pirmais solis:

Laiku pa laikam uznāk gribēšana pagatavot ko savdabīgu no ikdienas ierastā ... Kartupeļu bumbuļi - parasts kartupelis, bet neparastākā izpildījumā,
vienkārši pagatavot, bet gatavošanas laiku gan prasa. Izrokam virtuves plauktus un sagādājam ...

Pamācības otrais solis:

Kartupeļu bumbuliem vajag :
1. pats par sevi saprotams, ka kartupeļus - pamatam
2. pusi svieksta pakas - treknumam
3. pāris karotes miltu - masai
4. pāris pautu - stingrībai
+ pipars, sāls un eļļa cepināšanai

Pamācības trešais solis:

kartupeļu bumbuļiem vislabāk kartupeļus gatavot cepenē ar visu mizu, tad garša būs visizteiktākā ... nomazgājam kartupeļus un liekam 180-190C cepenē uz kādu stundu, te ilgums no kartupeļu lieluma karājas, man trāpījās makan lieli un nācās pat 1:30 cepināt līdz mīkstumam. 

Pamācības ceturtais solis:

Kamēr tupeņi cepinas ... Izkausējam nelielā katliņā simts gramus sviesta un maisam lēnām iekšā trejas lielas karotes ar miltiem ...

Pamācības piektais solis:

Maisam, maisam līdz izveidojas viendabīga miltu un sviesta "pasta" ... liekam maliņā atdzist ...

Pamācības sestais solis:

Kad tupeņus var viegli caurdurt ar dakšiņu - ņemam laikā un arī ļaujam tiem atdzist ...

Pamācības septītais solis:

nomizojam kartupeļus - uzreiz var just savdabīgo "ugunskura aromu" ...

Pamācības astotais solis:

liekam kartupeļiem klāt miltu un sviesta masu ...

Pamācības devītais solis:

piesitam divus pautus... sāls, pipari - cik nu kuram patīk un maisam, maisam visu viendabīgā masā ...

Pamācības desmitais solis:

lipinam ierindu ar nelieliem kartupeļu bumbuļiem ...

Pamācības vienpadsmitais solis:

Uzkarsējam uz pannas pirksta biezumā eļļu - un liekam kartupeļu bumbuļus apcepināties, ilga cepšana nav vajadzīga, jo kartupeļu masa jau ir gatava, pietiek tikai "apbrūnināt garozu" ... 

Pamācības divpadsmitais solis:

Uz šķīvja, sāli viegli pa virsu ... der i kā piedeva "lielākam ēdienam", i kā viegla uzkoda kopā ar mērcīti ... 

Pamācības trīspadsmitais solis:

Ja jau zaļbarība, tad zaļbarība - Bonga degustē orhidejas ...

Avots:Fotoreceptes.lv

Komentāri

Lietotāja ..:)... attēls
stulbi aprekstic!!!
Lietotāja yolo attēls
Iemācies savu tekstu vispirms uzrakstīt!:D

Pievieno komentāru!

Pierādi, ka esi reāls cilvēks